jelovnik

tradicionalna jela na moderan način

hladna predjela

Srdele na savor
65 kn

Srdele marinirane u soku od sezonskog povrća, svježi krastavac, jabuka

Paški sir
70 kn

100 g

Dalmatinski pršut
70 kn

100 g

Carpaccio od tune
85 kn

Tanko rezana tuna, majoneza od peršina, emulzija od citrusa i maslinovog ulja

Pijat okusi mora
80 kn

marinirani brancin, pašteta od tune, slani inćuni, marinirane kozice, cherry rajčica, krema od peršina

Salata od hobotnice
90 kn

Hobotnica, rikola, masline, cherry rajčica

juhe

Goveđa juha
25 kn

bistra goveđa juha s tjesteninom

Krem juha od rajčice
25 kn

gusta juha s rižom

Riblja juha
25 kn

juha s komadićima ribe i rižom

hladno tople salate

Ceasar cezar salata
80 kn

Pileći file na žaru, panceta, Iceberg salata, krutoni, umak od majoneze, grana padano

Salata Nostromo
80 kn

Tuna na žaru na podlozi od rikole i cherry rajčice, chips od grana padano

topla predjela

Špageti s mesnim okruglicama
75 kn

Mesne okruglice s umakom od rajčice, špageti

Rižoto sa škampima
105 kn

Umak od repova škampa, cherry rajčica, krema od peršina, riža

Crni rižoto od sipe
90 kn

umak od sipe sa sipinim crnilom, krema od maslinovog ulja, bob, riža

Crne tagliatelle sa sipom i bobom
95 kn

Umak od sipe, bob, grano padanom, crne tagliatelle

Bijele tagliatelle sa škampima i tikvicama
95 kn

Umak od škampa i tikvica, tagliatelle

Bijele tagliatelle sa plodovima mora
90 kn

umak od škampi, vongole i dagnje, tjestenina

Rižoto s ciklom
80 kn

Umak od cikle, svježi sir s vlascem, chips od grano padana, riža

mesni specijaliteti

Pureći medaljoni u umaku od gorgonzole i kruške
90 kn

Medaljoni od purećih prsa, umak od gorgonzole i kruške, njoki

File mignon s pršutom i zadarskim tartufom
195 kn

Medaljoni od juneće pisanice u umaku s pršutom i tartufima, tagliatelle

Biftek na žaru
170 kn

steak od junećeg filea na žaru, pečeni krumpir

Teleći naravni odrezak
100 kn

odrezak od telećeg buta na žaru, pečeni krumpir, krema od pečene paprike

riblji specijaliteti

Riblja plata “Dva Ribara” (za dvije osobe)
440 kn

Bijela riba, lignje, škampi, tuna, sabljarka, školjke, blitva na dalmatinski

Škampi na zadarski s palentom
200 kn

Škampi, umak od rajčice, palenta

Lignje na žaru
100 kn

Blitva na dalmatinski, krema od maslinovog ulja

Riblji tris
120 kn

Tuna, grdobina u panceti, file od brancina, cherry rajčica, krema od peršina, blitva na dalmatinski

Tuna steak na žaru
110 kn

Tuna, blitva na dalmatinski, krema od maslinovog ulja

Brancin na žaru
120 kn

blitva na dalmatinski

Grdobina u dalmatinskoj panceti
110 kn

Blitva na dalmatinski, cherry rajčica, krema od peršina

Dagnje na buzaru
65 kn

Dagnje s umakom od bijelog vina, češnjaka, peršina, maslinovog ulj, krušne mrvice

deserti

Čokoladni tris torta
30 kn

Biskvit s bademom, bijela čokolada, mliječna čokolada, tamna čokolada

Torta od sira
30 kn

Torta od svježeg kravljeg sira, keks

Dalmatinska rožata
25 kn

Krema od karamele u svom umaku

Panna cotta sa šumskim voćem
25 kn

Kuhana krema s vanilijom, umak od šumskog bobičastog voća

Torta od Sira
20 kn

torta od svježeg kravljeg sira