Restoran 2Ribara uz partnere Terra Travel, Zadar Cooking Class te dabar.agency s osobitim zadvovoljstvom najavljuje ekskluzivnu večeru u izvedbi chefa Davida Skoke.
Menu by David Skoko
– marinada od cipla
– velute od trilja
– raža na umido
– rumbac sa cimulicama
– desert
Cijena po osobi: 390,00 kn
Vinski slijed: 100,00 kn
– Degarra Il Primo
– Veralda Rose Xtrian 2018
– Degarra Garageist blanc 2015
– Nadinska Rana Vrsaljko
– Muškat žuti 2017. – Kraljevski vinogradi
Broj mjesta je ograničen.
Početak večere u 20:00 h
Rezervacije na telefon 023 / 213 – 445
David Skoko renomirani je hrvatski chef čija je konoba Batelina 2012. proglašena jednim od 101 najboljih svjetskih restorana po izboru Newsweeka dok je 2017. i 2018. godine preporučena za uvrštavanje u Michelinov gastro vodič. Sudjelovao je u brojnim tv emisijama kao gostujući kuhar ili voditelj: Masterchef, Jezikova juha, Kruške i jabuke, Jedi što vrijedi… Radio je kao predavač i stručni suradnik na brojnim projektima i edukacijama, suradnik je gastro časopisa i kuharica. Voli putovanja i upoznavanje novih kultura i tradicija, a posebno uživa u vožnji na dva kotača.
Kulinarske radionice: www.kuhaj.eu
17.01.2020. Radionica za ljubitelje kuhanja – Jakov Meštrović
18.01.2020. Kreme – Josip Vrsaljko
20.01.2020. Radionica morski plodovi – Klaudio Mrkić
27.01.2020. Macarons – Josip Vrsaljko
01.02.2020. Bezglutenska jela – Jasmin Hajrula
